中央民族大學(xué)豐臺(tái)校區(qū)西區(qū)清真食堂學(xué)校自管委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目招標(biāo)
一、招標(biāo)條件
本中央民族大學(xué)豐臺(tái)校區(qū)西區(qū)清真食堂學(xué)校自管委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目{招標(biāo)項(xiàng)目編號(hào):TC2108038}，已由項(xiàng)目審批核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn),項(xiàng)目資金來(lái)源為/,招標(biāo)人為中央民族大學(xué)。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)進(jìn)行招標(biāo)。

項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍

項(xiàng)目規(guī)模:/。

招標(biāo)內(nèi)容與范圍:本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為標(biāo)段1個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的:

001中央民族大學(xué)豐臺(tái)校區(qū)西區(qū)清真食堂學(xué)校自管委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

三、投標(biāo)人資格要求

001中央民族大學(xué)豐臺(tái)校區(qū)西區(qū)清真食堂學(xué)校自管委托經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:

1.投標(biāo)人應(yīng)是按照招標(biāo)要求獲取招標(biāo)文件并登記備案的單位。
*************************此行內(nèi)容正式會(huì)員可見(jiàn)，請(qǐng)登錄后查看******************************
2.在中華人民共和國(guó)境內(nèi)登記注冊(cè)的，且具備以下要求的承擔(dān)本項(xiàng)目的資質(zhì)條件、能力和信譽(yù):

{1)具備獨(dú)立法人資格,具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;

{2)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度;
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(3}具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力;

{4)具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄;

{5)在營(yíng)年限3年{含}以上;

{6)具有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證;
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(7}同時(shí)具有有效的ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)、ISO22000食品安全管理理體系認(rèn)證證書(shū)、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證證書(shū)、OHSAS18001或|SO45001:2018職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書(shū)及危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)HACCP認(rèn)證證書(shū);

(8}擬派的項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)中至少有-名是食用清真食品的少數(shù)民族人員,采購(gòu)、制作、倉(cāng)庫(kù)管理等主要崗位的從業(yè)人員當(dāng)中應(yīng)當(dāng)有20%食用清真食品的少數(shù)民族人員。廚師長(zhǎng)必須具有廚師資格證書(shū)，且為食用清真食品的少數(shù)民族人員;

{9}近三年無(wú)食品安全事故及重大違法等不良記錄;

(10}近五{2016年4月1日至投標(biāo)截止時(shí)間止)具備1項(xiàng)清真餐廳經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);

(11)本項(xiàng)目食堂經(jīng)營(yíng)管理不允許轉(zhuǎn)包、分包,嚴(yán)禁掛靠;
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{12)在“信用中國(guó)"網(wǎng)站未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案~件當(dāng)事人名單或在中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)未被列入政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單。

本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。

四、招標(biāo)文件的獲取

獲取時(shí)間:2021年04月23日16時(shí)00分00秒--2021年04月29日17時(shí)00分00秒

五、投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間:2021年05月19日09時(shí)30分00秒

六、開(kāi)標(biāo)時(shí)間:2021年05月19日09時(shí)30分00秒

七、其他公告內(nèi)容

1.食堂的基本概況如下:

根據(jù)消防《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》與《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》中相關(guān)要求，人員密集疏散主要通道不得低于1400mm，根據(jù){餐飲建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》餐廳餐桌間距-般為500-800mm,公共過(guò)道至少預(yù)留兩人并行寬度1200-1500mm。食堂用餐綜合周轉(zhuǎn)率{翻臺(tái)率}按24次計(jì),人均用餐面積為1.3-1.5m2/人{(lán)五個(gè)食堂綜合為1-1.1m/人),用餐時(shí)間控制在1.52小時(shí)左右?？偨ㄖ娣e7011.96m2，一、二層食堂面積5670m2。

一層:學(xué)生基本伙食堂,建筑面積2835m2,規(guī)劃座位數(shù)884個(gè),單餐服務(wù)至少2652人次;

二層:學(xué)生風(fēng)味食堂,建筑面積2535m2,規(guī)劃座位數(shù)816個(gè)，單餐服務(wù)至少2448人次;

二層西南側(cè):教工食堂,就餐區(qū)建筑面積約300m2,規(guī)劃座位120個(gè)，單餐服務(wù)至少360人次。

詳細(xì)的采購(gòu)服務(wù)需求見(jiàn)招標(biāo)文件第五章《采購(gòu)服務(wù)需求》。

2.服務(wù)期限:3年，自2021年9月1日至2024年8月31日。在3年期限屆滿前三個(gè)月,進(jìn)行全面考核合格后，根據(jù)程序來(lái)研究確定是否續(xù)簽2年期合同。

3.服務(wù)地點(diǎn):中央民族大學(xué)豐臺(tái)校區(qū)。

4.標(biāo)包劃分:本項(xiàng)目不劃分。

5.招標(biāo)文件售價(jià):300元人民幣套，售后不退。



聯(lián)系人：郝亮（經(jīng)理）
電話：010-58977952
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傳真：010-58977952
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