云南省煙草公司文山州公司廣南縣分公司2021年至2023年食堂外包服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)
標(biāo)訊類別：國內(nèi)招標(biāo)
招標(biāo)編號：2021-10-131
1.招標(biāo)條件
受云南省煙草公司文山州公司廣南縣分公司委托，對該項(xiàng)目進(jìn)行招標(biāo)，竭誠歡迎具有完成該項(xiàng)目能力的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)。
2.項(xiàng)目概況
2.1服務(wù)范圍及要求：云南省煙草公司文山州公司廣南縣分公司的食堂外包服務(wù)。具體服務(wù)內(nèi)容詳見“第五章服務(wù)內(nèi)容及要求”。
2.1.1人員配備：
（1）投標(biāo)人必須確保服務(wù)人員配置合理（參考配備9人），要對配置人員的工種、數(shù)量、依據(jù)及治安管理、住宿安排等情況做出說明。其中，廣南縣蓮城鎮(zhèn)北寧社區(qū)西路1號云南省煙草公司文山州公司廣南縣分公司機(jī)關(guān)所在地配備3人、廣南縣珠琳鎮(zhèn)珠琳煙葉工作站配備1人、廣南縣舊莫鄉(xiāng)舊莫煙葉工作站配備1人、廣南縣楊柳井鄉(xiāng)楊柳井煙葉工作站配備1人、廣南縣五珠鄉(xiāng)五珠煙葉工作站配備1人、廣南縣珠街鎮(zhèn)珠街專賣所配備1人、廣南縣八寶鎮(zhèn)八寶專賣所配備1人。
（2）投標(biāo)人必須確保所聘用服務(wù)人員符合餐飲行業(yè)上崗要求，并與其建立合法勞動關(guān)系。
2.1.2服務(wù)具體事項(xiàng)：
（一）乙方提供服務(wù)人員，甲方無償提供場地、設(shè)施設(shè)備、水電燃料、餐廚具等用品，乙方自主管理，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督考核。
（二）按甲方要求完成職工餐、工作餐、培訓(xùn)、會議餐的餐飲服務(wù)，每周一至周五供應(yīng)早中晚餐，公休、節(jié)假日根據(jù)甲方工作需要可安排就餐服務(wù)。
（三）職工餐以自助餐為主，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由甲乙雙方另行約定。
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（五）結(jié)算方式：職工餐、工作餐每月結(jié)算一次；會議、培訓(xùn)餐在會議、培訓(xùn)結(jié)束后即時(shí)結(jié)算。
（六）在承包經(jīng)營中產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用（不含服務(wù)費(fèi)），除甲方無償提供的以外，其余由乙方自行承擔(dān)。
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（八）甲方對乙方提供的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)，按照評價(jià)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及方案、服務(wù)承諾進(jìn)行評價(jià)，并按評價(jià)驗(yàn)收結(jié)果兌現(xiàn)乙方費(fèi)用。
2.1.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求：
（一）按雙方約定按質(zhì)按量供應(yīng)各類菜肴，菜肴重復(fù)率不得高于20%，每周一公布本周菜單，按時(shí)開餐。
（二）制定餐飲考核服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范服務(wù)人員服務(wù)準(zhǔn)則，提高服務(wù)質(zhì)量。
（三）餐具用具每餐必須集中消毒處理，每日桌椅、地板進(jìn)行清潔，每周一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。
（四）質(zhì)量目標(biāo)：食堂衛(wèi)生狀況達(dá)標(biāo)率95%及以上，食品安全達(dá)標(biāo)率，食品質(zhì)量達(dá)標(biāo)率90%及以上，服務(wù)質(zhì)量滿意度達(dá)標(biāo)率90%及以上。
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（六）乙方每年必須對服務(wù)工作人員進(jìn)行2次以上消防安全培訓(xùn)，對食堂設(shè)施、設(shè)備每月進(jìn)行一次安全檢查，并對使用人員進(jìn)行安全操作培訓(xùn)。
（七）嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，采購的原材料必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用過期、霉變等有質(zhì)量問題的原材料進(jìn)行菜肴烹制；每日對所有供應(yīng)的菜肴進(jìn)行24小時(shí)留樣保存，并賬記錄。
（八）廚房生熟食加工保存必須分別加工保存，隔夜熟食必須充分加熱方可出售，冰箱、櫥柜等設(shè)備必須每周進(jìn)行一次清潔。
2.2標(biāo)段劃分：本項(xiàng)目不劃分標(biāo)段。
2.3服務(wù)期限：三年（2021年7月1日至2024年6月30日），服務(wù)一年一評價(jià)、合同一簽三年。
合同期限內(nèi)，服務(wù)期每滿一年由甲方對乙方提供的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行評議，并根據(jù)評議結(jié)果確定本合同是否繼續(xù)履行。若乙方服務(wù)評議為不合格，甲方有權(quán)終止履行本合同，無須承擔(dān)違約責(zé)任。
第二年、第三年綜合費(fèi)率調(diào)整，按照煙草行業(yè)及采購人相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，綜合費(fèi)率不上漲，仍按照招標(biāo)文件報(bào)價(jià)及服務(wù)合同約定的綜合費(fèi)率及服務(wù)承諾執(zhí)行。
第二年、第三年的需求由招標(biāo)人根據(jù)自身情況確定。招標(biāo)人根據(jù)中標(biāo)單位上一年服務(wù)質(zhì)量情況、服務(wù)評價(jià)情況確定下一年是否繼續(xù)履行合同。若因招標(biāo)人行業(yè)政策變化或自身生產(chǎn)計(jì)劃變化等不可預(yù)見原因，招標(biāo)人可不再采購或另行組織采購，不承擔(dān)任何責(zé)任。
2.4限價(jià)：2021年含稅限價(jià)為486000.00元。
3.投標(biāo)人資格要求
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3.2具有國家行政主管部門核發(fā)和審驗(yàn)通過的食品經(jīng)營許可證。
3.3具有良好的財(cái)務(wù)能力，經(jīng)營狀況良好，具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會計(jì)制度，提供2017年～2019年經(jīng)第三方審計(jì)的審計(jì)報(bào)告或財(cái)務(wù)報(bào)表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表)，成立不滿3年的，提供自成立至今經(jīng)第三方審計(jì)的審計(jì)報(bào)告或財(cái)務(wù)報(bào)表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表），成立不滿1年的，提供自成立至今自行編制的財(cái)務(wù)報(bào)表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表)。
3.4具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄，提供2020年1月至今任意3個(gè)月依法繳納稅收和繳納社會保障資金的證明(成立未滿 3個(gè)月的提供成立以來的稅收和社會保障資金繳納憑證或相關(guān)情況說明；依法免稅或不需要繳納社會保障資金的投標(biāo)人，應(yīng)提供相應(yīng)文件證明其依法免稅或不需要繳納社會保障資金)。
3.5信譽(yù)要求：
3.5.1投標(biāo)人近三年（2018年至今）具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù)，在經(jīng)營活動中沒有重大記錄,沒有處于被責(zé)令停業(yè)，投標(biāo)資格被取消，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)、責(zé)令停業(yè)階段或破產(chǎn)狀態(tài)；沒有受到取消投標(biāo)資格的行政處罰（提供書面承諾）；
3.5.2投標(biāo)人沒有被納入嚴(yán)重失信企業(yè)名單、列為失信被執(zhí)行人（在“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）查詢），不存在其他失信、不良行為記錄（招標(biāo)人或招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)通過“信用中國”網(wǎng)站查詢，若投標(biāo)人被列入嚴(yán)重失信企業(yè)名單或失信被執(zhí)行人，則其投標(biāo)無效）；
3.5.3沒有騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約及重大質(zhì)量問題，無因投標(biāo)人違約或不恰當(dāng)履約引起的合同中止、糾紛、爭議、仲裁和訴訟記錄等情況（提供書面承諾）；
3.5.4投標(biāo)人及法定代表人無記錄（在裁判文書網(wǎng)http://wenshu.court.gov.cn查詢（直接通過快捷搜索輸入“”+“當(dāng)事人”或“單位名稱”，即可看到被查詢?nèi)说南嚓P(guān)信息”）。
3.5.5投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件時(shí)未被工商行政管理機(jī)關(guān)在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)http://www.gsxt.gov.cn/中“列入嚴(yán)重失信企業(yè)名單”及“列入經(jīng)營異常名錄信息”.
3.6其他要求：
3.6.1本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不允許轉(zhuǎn)包、分包（提供相關(guān)承諾）。
3.6.2投標(biāo)人應(yīng)遵守國家有關(guān)的、法令和條例，以及符合并承認(rèn)和履行招標(biāo)文件中的各項(xiàng)規(guī)定（提供相關(guān)承諾）。
3.6.3屬于下列情況之一的單位不能作為投標(biāo)人：
（1）投標(biāo)人最近三年有嚴(yán)重（指供應(yīng)商或投標(biāo)人因經(jīng)營受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰）或違約及其他失信、不良行為記錄的。
（2）單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。
3.6.4在勞動保護(hù)、節(jié)能減排與生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面符合國家規(guī)定要求（提供相關(guān)承諾）。
4.招標(biāo)文件的獲取
4.1凡有意參加投標(biāo)者，請于2021年05月13日至2021年05月19日，每日上午08時(shí)30分至11時(shí)30分，下午14時(shí)30分至17時(shí)00分（北京時(shí)間，下同），提供以下資料獲取招標(biāo)文件：
4.1.1營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；
4.1.2食品經(jīng)營許可證復(fù)印件；
4.1.3若為法定代表人（單位負(fù)責(zé)人）獲取招標(biāo)文件的，須提供法定代表人（單位負(fù)責(zé)人）身份證明書及身份證原件；若為委托代理人獲取招標(biāo)文件的，須提供授權(quán)委托書、法定代表人（單位負(fù)責(zé)人）身份證明書及被授權(quán)人身份證原件；
4.2招標(biāo)文件售價(jià)￥600元/份，不退。
5.投標(biāo)文件的遞交
5.1投標(biāo)文件遞交時(shí)間：2021年06月02日09時(shí)30分至2021年06月02日10時(shí)00分。
5.2投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間(投標(biāo)截止時(shí)間)：2021年06月02日10時(shí)00分。
6.開標(biāo)時(shí)間；2021年06月02日10時(shí)00分。
聯(lián)系人：李工
電 話：176 1039 8736
郵 箱：17610398736@163.com

注：請 聯(lián) 系 獲 取 投 標(biāo) 申 請 表 。
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