海淀新區(qū)支行2022至2023年食堂外包服務(wù)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告
項(xiàng)目所在地區(qū):北京市
-、招標(biāo)條件
本海淀新區(qū)支行2022至2023年食堂外包服務(wù)項(xiàng)目已由項(xiàng)目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)項(xiàng)目資金來(lái)源為其他資金/，招標(biāo)人為北京農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司.本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為邀請(qǐng)招標(biāo).
二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模：/
范圍:本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為1個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
(001)海淀新區(qū)支行2022至2023年食堂外包服務(wù)項(xiàng)目：
三、投標(biāo)人資格要求
(001海淀新區(qū)支行2022至2023年食堂外包服務(wù)項(xiàng)目)的投標(biāo)人資格能力要求：
1.具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；
2、具有食品經(jīng)營(yíng)許可證：
3、有同類(lèi)項(xiàng)目案例：
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本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo).
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間:從2021年08月09日09時(shí)00分到2021年08月13日16時(shí)00分
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遞交截止時(shí)間：2021年年08月24日13時(shí)30分
六、開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2021年年08月24日13時(shí)30分
七、其他
1.項(xiàng)目名稱(chēng):海淀新區(qū)支行2022至2023年食堂外包服務(wù)項(xiàng)目；
2、采購(gòu)編號(hào)：
3、采購(gòu)需求：
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(2)服務(wù)內(nèi)容：
為海淀新區(qū)支行員工提供工作時(shí)間的早餐及午餐服務(wù).該食堂由海淀新區(qū)支行負(fù)責(zé)管理，其他入住單位在該食堂用餐，支付用餐服務(wù)費(fèi)用按照食堂整體服務(wù)費(fèi)用情況按照用餐人數(shù)比例進(jìn)行分?jǐn)傎M(fèi)用.本次項(xiàng)目招聘服務(wù)人員15名，人員包括:廚師長(zhǎng)一名、熱菜廚師三名、面點(diǎn)師兩名、風(fēng)味廚師兩名、冷黎廚師兩名、服務(wù)員四名、洗消員一名.用餐入員數(shù)量每季度核定一次，餐飲公聞根據(jù)核定用餐人數(shù)調(diào)整服務(wù)人員數(shù)量.
用餐人數(shù)食堂服務(wù)人員數(shù)量
100-200 10
201-300 11
301-400 12
401-500 13
501-600 14
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1獨(dú)立對(duì)甲方職工食堂進(jìn)行日常管理。
2供餐內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：
周一至周五(工作日)早7：30至8：30提供早餐，早餐餐標(biāo)6元(暫定)：需供應(yīng)主食不少于6種，流食不少于4種，涼染不少于2種，不得外帶:用餐負(fù)工據(jù)實(shí)刷卡結(jié)算.
周一至周五(工作日)11：30至13：00提供午餐。午餐餐標(biāo)20元(暫定)：需供應(yīng)熱菜6種(包含主葷菜2道、半葷菜2道、素菜2道)，涼菜2種，各種主食及粗糧不少于4種，風(fēng)味小吃不少于3種，靚湯類(lèi)不少于2種，水果和飲料1至2種，不得外帶.用餐員工
據(jù)實(shí)刷卡結(jié)算.
根據(jù)甲方要求，負(fù)責(zé)支行零星接待、定期為甲方提供外賣(mài)食品等服務(wù).
8遵守甲方關(guān)于消防、安全、防疫、員工方面的管理制度，按受甲方及政府職能郁“]的指導(dǎo)和監(jiān)督.
4負(fù)責(zé)操作間、庫(kù)房、餐具，廚具等清潔衛(wèi)生。
6負(fù)貴油煙管道、廚具等清洗，滅鼠、滅蟬、滅蠅和及時(shí)清運(yùn)垃圾治水，餐廳內(nèi)外衛(wèi)生符合有關(guān)規(guī)定；相關(guān)費(fèi)用按實(shí)際發(fā)生金額，由各用餐單位按照用餐人數(shù)比例進(jìn)行支付.
(3)服務(wù)期限
服務(wù)期限2年，2022年年1月：2023年12月.
本次擬申請(qǐng)食堂外包服務(wù)期限為2022年1月-2023年12月，服務(wù)期共24個(gè)月，因海淀新區(qū)支行新辦公樓目前未完工驗(yàn)收，實(shí)際服務(wù)期間以海淀新區(qū)支行遷址時(shí)間為準(zhǔn).
(4)項(xiàng)目實(shí)施人員資質(zhì)要求
項(xiàng)目實(shí)施人員均必須持有“北京市從業(yè)人員健康證明”：廚師長(zhǎng)、廚師必須持有廚師證.
(5)服務(wù)交付文檔
項(xiàng)目實(shí)施前，中標(biāo)人須向招標(biāo)人交付食堂衛(wèi)生和用餐質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(菜晶標(biāo)準(zhǔn)、食堂庫(kù)房標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食堂工作人員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食堂環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等)
(6)項(xiàng)目驗(yàn)收要求
項(xiàng)目實(shí)施前，招標(biāo)人對(duì)中標(biāo)人提供的服務(wù)文檔進(jìn)行逐一驗(yàn)收，合格后，招標(biāo)人與中標(biāo)人簽訂食堂餐飲服務(wù)合同.
(7)付款方式
每月月底前，支付上月餐飲服務(wù)費(fèi)用.
聯(lián)系人：李工
電話(huà)：176 1039 8736
郵箱：17610398736@163.com
注：報(bào) 名 聯(lián) 系 獲 取 投 標(biāo) 申 請(qǐng) 表 。
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