北京中國航空工業(yè)集團(tuán)公司北京長城計(jì)量測試技術(shù)研究所餐飲服務(wù)項(xiàng)目
（招標(biāo)編號(hào)：0730-21603103028901）
項(xiàng)目所在地區(qū)：北京市，市轄區(qū)，海淀區(qū)
一、招標(biāo)條件
本中國航空工業(yè)集團(tuán)公司北京長城計(jì)量測試技術(shù)研究所餐飲服務(wù)項(xiàng)目已由項(xiàng)目審批核
準(zhǔn)備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項(xiàng)目資金來源為自籌資金580萬元，招標(biāo)人為中國航空工業(yè)集團(tuán)公司北
京長城計(jì)量測試技術(shù)研究所。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為公開招標(biāo)。
二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模：項(xiàng)目地點(diǎn)：北京市海淀區(qū)溫泉鎮(zhèn)環(huán)山村計(jì)量所家屬區(qū)內(nèi)。
范圍：本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為1個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
（001）中國航空工業(yè)集團(tuán)公司北京長城計(jì)量測試技術(shù)研究所餐飲服務(wù)項(xiàng)目；
三、投標(biāo)人資格要求
（001中國航空工業(yè)集團(tuán)公司北京長城計(jì)量測試技術(shù)研究所餐飲服務(wù)項(xiàng)目）的投標(biāo)人資格
能力要求：本次招標(biāo)要求投標(biāo)人須具備以下資格條件：
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資或外資企業(yè)），能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任，具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照，其經(jīng)營范圍內(nèi)含餐飲服務(wù)，具備有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》（范圍內(nèi)須包含餐飲服務(wù)）或正在服務(wù)單位的有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》（范圍內(nèi)須包含餐飲服務(wù)）（提供服務(wù)合同復(fù)印件）。
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財(cái)務(wù)狀況：具備近三年（2018-2020年度）經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所或者審計(jì)機(jī)構(gòu)審計(jì)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表，且在近三年內(nèi)（2018年1月1日至今）無行業(yè)不良記錄。沒有處于財(cái)產(chǎn)被接管或凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)。
企業(yè)信譽(yù)：近三年內(nèi)（2018年1月1日至今）無騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約行為，投標(biāo)資格未被
行政主管部門暫停或取消。
參與本項(xiàng)目的餐飲服務(wù)公司應(yīng)按照招標(biāo)人就餐要求配備各類人員：項(xiàng)目經(jīng)理、廚師長（不可
兼項(xiàng)目經(jīng)理）、財(cái)務(wù)、倉庫保管員、熱菜廚師、小吃廚師、冷葷廚師、主食廚師、切配廚師、
洗刷保潔服務(wù)等，且擬派團(tuán)隊(duì)全部人員必須具有健康證。
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投標(biāo)人在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄。
投標(biāo)單位須承諾自合同簽訂之日起45日內(nèi)完成食品衛(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證的
辦理，且合同簽訂之日起10日內(nèi)具備試餐條件。
本項(xiàng)目資格審查為資格后審，不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：從2021年10月09日09時(shí)00分到2021年10月13日16時(shí)00分
五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時(shí)間：2021年10月29日09時(shí)30分
六、開標(biāo)時(shí)間
開標(biāo)時(shí)間：2021年10月29日09時(shí)30分
七、其他
1、招標(biāo)條件
本招標(biāo)項(xiàng)目為“中國航空工業(yè)集團(tuán)公司北京長城計(jì)量測試技術(shù)研究所餐飲服務(wù)項(xiàng)目”，招標(biāo)人為中國航空工業(yè)集團(tuán)公司北京長城計(jì)量測試技術(shù)研究所。資金來源為自籌資金。項(xiàng)目己具備招標(biāo)條件，現(xiàn)對該項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)。
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2.1項(xiàng)目名稱：中國航空工業(yè)集團(tuán)公司北京長城計(jì)量測試技術(shù)研究所餐飲服務(wù)項(xiàng)目
2.2項(xiàng)目地點(diǎn)：北京市海淀區(qū)溫泉鎮(zhèn)環(huán)山村計(jì)量所家屬區(qū)內(nèi)。
2.3招標(biāo)范圍：計(jì)量所員工餐廳就餐區(qū)域面積約750平方米，包間200平米，廚房面積410平方米（包括炒菜間、加工間、洗碗間），大廳座位為450個(gè)左右（含自助餐座54個(gè)），包間可容納80人左右。
員工餐廳由中標(biāo)人提供餐飲供應(yīng)服務(wù)（含食材等采購）及日常管理，包括早餐、午餐、晚餐（就餐形式為員工自選形式或分區(qū)自助形式），業(yè)務(wù)接待用餐（接待桌餐、自助餐形式等）和加班餐、應(yīng)急加餐、零星夜餐、特殊崗位全年供餐和送餐等供餐服務(wù)；食堂區(qū)域衛(wèi)生、食品加工、制作、安全環(huán)保及消防管理：食堂內(nèi)各類設(shè)備設(shè)施管理及其它與餐飲供應(yīng)、食堂管理
相關(guān)的業(yè)務(wù)，具體詳見招標(biāo)文件第四章“餐廳基本情況和服務(wù)要求”。
2.4服務(wù)周期2年（根據(jù)第一年年底考核結(jié)果，若全年考核平均分值高于80分，則為合格，下一年度自動(dòng)續(xù)約，若考核不合格，招標(biāo)人有權(quán)終止合同，不予補(bǔ)償）。2年服務(wù)周期結(jié)束后，招標(biāo)人可根據(jù)投標(biāo)人運(yùn)營水平及考核結(jié)果等綜合考慮，選擇是否再續(xù)約1年。
3、投標(biāo)人資格要求
本次招標(biāo)要求投標(biāo)人須具備以下資格條件：
3.1獨(dú)立法人資格境內(nèi)注冊的獨(dú)立法人資格的企業(yè)或其它組織（不接受中外合資或外資企業(yè)），能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任，具有合法有效的營業(yè)執(zhí)照，其經(jīng)營范圍內(nèi)含餐飲服務(wù)，具備有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》（范圍內(nèi)須包含餐飲服務(wù)）或正在服務(wù)單位的有效期內(nèi)的《食品經(jīng)營許可證》（范圍內(nèi)須包含餐飲服務(wù)）（提供服務(wù)合同復(fù)印件）。
3.2業(yè)績：投標(biāo)人必須具有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，正在經(jīng)營的規(guī)模不少于500人的單位職工餐廳應(yīng)不少于2家（含2家）。
3.3財(cái)務(wù)狀況：具備近三年（2018-2020年度）經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所或者審計(jì)機(jī)構(gòu)審計(jì)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表，且在近三年內(nèi)（2018年1月1日至今）無行業(yè)不良記錄。沒有處于財(cái)產(chǎn)被接管或凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)。
3.4企業(yè)信譽(yù)：近三年內(nèi)（2018年1月1日至今）無騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約行為，投標(biāo)資格未被行政主管部門暫?；蛉∠?br />3.5參與本項(xiàng)目的餐飲服務(wù)公司應(yīng)按照招標(biāo)人就餐要求配備各類人員項(xiàng)目經(jīng)理、廚師長（不可兼項(xiàng)目經(jīng)理）、財(cái)務(wù)、倉庫保管員、熱菜廚師、小吃廚師、冷葷廚師、主食廚師、切配廚師、洗刷保潔服務(wù)等，且擬派團(tuán)隊(duì)全部人員必須具有健康證。
3.6投標(biāo)單位所選食材品質(zhì)有保障，有長期合作或自營的生產(chǎn)基地和物流配送渠道。
3.7投標(biāo)人在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄。
3.8投標(biāo)單位須承諾自合同簽訂之日起45日內(nèi)完成食品衛(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證的辦理，且合同簽訂之日起10日內(nèi)具備試餐條件。
3.9本項(xiàng)目資格審查為資格后審，不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
4、招標(biāo)文件領(lǐng)取時(shí)間
4.1購買時(shí)間：2021年10月9日至2021年10月13日，每日上午9：00至11：00、下午13：00至16：00（北京時(shí)間，下同）。
招標(biāo)文件每套售價(jià)￥500.00元（人民幣：伍佰元整），售后不退。
聯(lián)系人：李工
電話：176 1039 8736
郵箱：17610398736@163.com
注：報(bào) 名 聯(lián) 系 獲 取 投 標(biāo) 申 請 表 。
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