云南省昆明市云南技師學(xué)院西區(qū)學(xué)生第一棟食堂招標(biāo)項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)
項(xiàng)目所在地區(qū):云南省，昆明市
--、招標(biāo)條件
本云南技師學(xué)院西區(qū)學(xué)生第一棟食堂招標(biāo)項(xiàng)目己由項(xiàng)目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項(xiàng)目資金來(lái)源為其他資金/，招標(biāo)人為云南技師學(xué)院.本項(xiàng)目己具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為公開(kāi)招標(biāo).
二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模:云南技師學(xué)院西區(qū)學(xué)生第一棟食堂招標(biāo)項(xiàng)目
范圍:本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為1個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的：
(001)云南技師學(xué)院西區(qū)學(xué)生第一棟食堂招標(biāo)項(xiàng)目；
三、投標(biāo)人資格要求
(001云南技師學(xué)院西區(qū)學(xué)生第一棟食堂招標(biāo)項(xiàng)目)的投標(biāo)人資格能力要求:詳見(jiàn)附件；
本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo).
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間:從2022年06月23日09時(shí)00分到2022年06月30日17時(shí)30分購(gòu)買招標(biāo)文件.招標(biāo)文件售價(jià):600.00元人民幣/標(biāo)段，售后不退。

五、投標(biāo)文件的遞交
遞交截止時(shí)間：2022年年07月15日10時(shí)00分
六、開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2022年年07月15日10時(shí)00分
七、其他
1.招標(biāo)條件
根據(jù)“中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法”、“中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法實(shí)施條例“等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，受云南技師學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱:招標(biāo)人)委托，對(duì)云南技師學(xué)院西區(qū)學(xué)生第一棟食堂招標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo).
2.招標(biāo)項(xiàng)目概況
2.1項(xiàng)目名稱:云南技師學(xué)院西區(qū)學(xué)生第一棟食堂招標(biāo)項(xiàng)目；
*************************此行內(nèi)容正式會(huì)員可見(jiàn)，請(qǐng)登錄后查看******************************
2.3資金來(lái)源:已落實(shí)；
2.5裝修改造要求

(1)功能劃分:結(jié)合學(xué)院實(shí)際情況，一樓設(shè)為漢族食堂910個(gè)餐位，二樓設(shè)為漢族食堂760個(gè)餐位，三樓設(shè)為特色小吃1048個(gè)餐位.
*************************此行內(nèi)容正式會(huì)員可見(jiàn)，請(qǐng)登錄后查看******************************
1按照“6T”實(shí)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)設(shè)計(jì)規(guī)劃后廚、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、售賣的規(guī)范性和實(shí)用性，設(shè)計(jì)裝修后廚、揀洗、消毒、切配、加工、售賣等環(huán)節(jié)的功能房，實(shí)現(xiàn)進(jìn)貨一揀洗一切配一加工一售賣不走“”回頭路“的要求，進(jìn)行裝修改造，K13棟食堂裝修改造完成投入使用后.在區(qū)域內(nèi)具備相應(yīng)的引領(lǐng)示范，計(jì)劃在6個(gè)月內(nèi)申報(bào)省教育廳、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局評(píng)審“6T”達(dá)標(biāo)食堂。
2擬對(duì)各食堂后廚進(jìn)行集成吊頂，防止因水氣侵蝕屋頂膩?zhàn)臃勖撀?、造成事品安全事?
3-二樓食堂按照市場(chǎng)監(jiān)管部門訂制售賣臺(tái)和不銹鋼隔斷.具備防蠅功能，各層樓出入口安裝風(fēng)幕機(jī).
*************************此行內(nèi)容正式會(huì)員可見(jiàn)，請(qǐng)登錄后查看******************************
1參觀通道。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管部門和省教育廳關(guān)于各學(xué)校食堂必須在2020年底全部建成“明廚亮灶”要求，擬將K13棟各食堂后廚與售賣區(qū)留一條1.6米參觀通道，用玻璃幕墻將后廚區(qū)一側(cè)隔斷.參觀檢查時(shí)無(wú)需進(jìn)入加工區(qū)，可有效防止細(xì)菌交叉污染；通道已建墻體一側(cè)用于“6T實(shí)務(wù)”管理、“勤儉節(jié)約”等管理文化建設(shè)展示.
2建設(shè)-套監(jiān)控視頻系統(tǒng)。擬在后勤服務(wù)會(huì)議室(或辦公室)建一套監(jiān)控管理系統(tǒng)，安裝-塊電子顯示屏，在食堂各區(qū)域安裝全方位監(jiān)控?cái)z像頭，實(shí)時(shí)監(jiān)控每個(gè)食堂后廚、揀洗、消毒、切配、加工、售賣、倉(cāng)儲(chǔ)、就餐區(qū)等情況，切實(shí)將“明廚亮灶“、”6T“實(shí)務(wù)管理落到實(shí)處。該套監(jiān)控系統(tǒng)技術(shù)支持和設(shè)施設(shè)備投入費(fèi)用由各標(biāo)段中標(biāo)人共同承擔(dān).
(4)配備市場(chǎng)主流廚房設(shè)施設(shè)備。
根據(jù)功能劃分和實(shí)際需，配齊各食堂所需灶具、廚具、冰箱(柜)、消毒設(shè)備、油煙罩、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀等，設(shè)施設(shè)備質(zhì)量必須達(dá)到全市高校平均標(biāo)準(zhǔn).
(5)配齊就餐區(qū)餐桌。
按照規(guī)劃設(shè)計(jì)，擬在各食堂就餐大廳配齊不銹鋼(或玻璃鋼)餐桌，其中一樓154套(910個(gè)位)、二樓120套)(760個(gè)位)、三樓176套(1048個(gè)位)；由三樓中標(biāo)人))對(duì)3個(gè)包間配φ1500x760圓桌3套及相關(guān)設(shè)施設(shè)備.
*************************此行內(nèi)容正式會(huì)員可見(jiàn)，請(qǐng)登錄后查看******************************
2.6運(yùn)營(yíng)期限:四年，合同一年一簽.每年接受校方不低于2次考核考核合格且?guī)熒鷿M意度達(dá)75%以上續(xù)簽合同，考核不合格給予一次整改機(jī)會(huì)，整改不合格終止合同.合同期內(nèi)，發(fā)生以下情形的，視為考核不合格，如市場(chǎng)監(jiān)管部門食品安全抽檢:抽樣不合格1項(xiàng)并出具整改處罰通知的:食堂內(nèi)食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生、加工流程、工作人員持證未達(dá)標(biāo)的；未執(zhí)行國(guó)家財(cái)務(wù)、稅收等有關(guān)規(guī)定履行職責(zé)受主管部門處罰的；發(fā)生食品安全事故(一學(xué)期發(fā)生3人以上輕微食物中毒2次)的：發(fā)生嚴(yán)重食品安全事故(發(fā)生3人及以上食物中毒住院3天及以上)的:衛(wèi)生防疫相關(guān)設(shè)施設(shè)備未達(dá)標(biāo)的；未按6T標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理的；違反國(guó)家有關(guān)法律法規(guī).
2.7運(yùn)營(yíng)地點(diǎn):云南技師學(xué)院(云南省昆明市)。
2.8服務(wù)要求:經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行“中華人民共和國(guó)食品安全法”“食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定“”餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范“”普通高等學(xué)校食堂安全工作指南“”中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例“”餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法“”餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范“”學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定“等國(guó)家有關(guān)規(guī)定的要求，遵守學(xué)院規(guī)章制度，服從學(xué)院管理，為師生提供優(yōu)質(zhì)服
3.投標(biāo)人資格要求
3.1投標(biāo)人須在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，提供市場(chǎng)監(jiān)督管理部門核發(fā)的有效的三證合一營(yíng)業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章)；
3.2投標(biāo)人在本項(xiàng)目投標(biāo)文件提交截止時(shí)間前在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)行政處罰信息“”列入經(jīng)營(yíng)異常名錄信息“列入嚴(yán)重違法失)信企業(yè)名單(黑名單)信息“查詢欄中查詢的信息記錄未出現(xiàn)參加本項(xiàng)目投標(biāo)活動(dòng)前三年內(nèi)因違法經(jīng)營(yíng)受到刑事處罰或者賁令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰、列入經(jīng)營(yíng)異常名錄且未被移出、列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單(黑名單)且未被移出等不良情況(查詢時(shí)間為本公告發(fā)布之日起至提交投標(biāo)文件截止之日止，查詢結(jié)果以招標(biāo)人、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)查詢結(jié)果為準(zhǔn)，并將查詢記錄和證據(jù)留存)；
3.3提供投標(biāo)人2020年度或2021年度經(jīng)第三方審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告及報(bào)表(報(bào)表至少應(yīng)包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表(損益表)、現(xiàn)金流量表)或提供自提交投標(biāo)文件(截止時(shí)間前三個(gè)月內(nèi)基本開(kāi)戶銀行出具的資信證明(復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章)。
3.4提供投標(biāo)人具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力證明材料(復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章)或書面聲明(原件加蓋投標(biāo)人公章)；
3.5提供投標(biāo)人繳稅所屬時(shí)間在2021年01月至本項(xiàng)目投標(biāo)文件提交截止時(shí)間前任意3個(gè)月的稅務(wù)局稅收通用繳款書或銀行電子繳稅(費(fèi))憑證或稅務(wù)局出具納稅情況的相關(guān)證明，依法免稅的，應(yīng)提供依法免稅的相關(guān)證明文件(復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章)。
3.6提供投標(biāo)人繳費(fèi)所屬時(shí)間在2021年01月至本項(xiàng)目投標(biāo)文件提交截止時(shí)間前任意3個(gè)月的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)繳款書或銀行電子繳稅(費(fèi))憑證或社保管理部門出具的有效的繳款證明，依法免繳的，應(yīng)提供依法免繳的相關(guān)證明文件(復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章)。
3.7投標(biāo)人參加本項(xiàng)目投標(biāo)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄重大違法記錄，是指投標(biāo)人因違法經(jīng)營(yíng)受到刑事處罰或者貢令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷)許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰)的書面聲明(原件加蓋投標(biāo)人公章)
3.8投標(biāo)人在“信用中國(guó)”網(wǎng)站中未被列入政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單、嚴(yán)重失信主體名單和稅收違法黑名單(查詢時(shí)間為本公告發(fā)布之日起至提交投標(biāo)文件截止之日止，查詢結(jié)果以招標(biāo)人、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)查詢結(jié)果為準(zhǔn)，并將查詢記錄和證據(jù)留存)；
3.9特殊要求:投標(biāo)人須提供在中標(biāo)后一個(gè)月內(nèi)根據(jù)“食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法“向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門申請(qǐng)辦理”食品經(jīng)營(yíng)許可證“的書面聲明(原件加蓋投標(biāo)人公章)：
3.10本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體參加。
注：報(bào) 名 請(qǐng) 聯(lián) 系 獲 取 投 標(biāo) 申 請(qǐng) 表 。
聯(lián)系人：李 瑞
電話：17610398736
郵箱：17610398736@163.com
———————————————————